Carte Fromagerie idéale Tristan Sicard

Fromagerie idéale

Limbă: franceză
Legare: Carte broșată
Editura: MARABOUT
Disponibilitate: În depozitul extern
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196.37 lei
Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les f...

Informații despre carte

Limbă
franceză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2025
Pagini
192
EAN
9782501198400
Enbook ID
48922653
Editura
Greutate
1055
Dimensiuni
190 x 330

Descriere completă

Ce livre vous propose :

  • Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...
  • Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands classiques fromagers.
  • Des plateaux composés : 8 plateaux apéro, dînatoire ou de fin de repas, quels fromages et comment les dresser pour un effet waouh.
  • Un répertoire de recettes : 20 recettes dans lesquelles le fromage est roi.

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