French Vegetarian Cooking

Name: French Vegetarian Cooking
Brand: Rowman & Littlefield
SKU: 9780871318374
Price: 92.16 RON
Availability: InStock

Autor: Al Sarrantonio, Paola Gavin

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Rowman & Littlefield

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-21 zile

92.16 lei

In this companion volume to her acclaimed Italian Vegetarian Cooking, Paola Gavin includes over 200...

Informații despre carte

Autor

Al Sarrantonio, Paola Gavin

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

1997

Pagini

336

EAN

9780871318374

ISBN

0871318377

Enbook ID

04945655

Editura

Rowman & Littlefield

Greutate

510

Dimensiuni

225 x 151 x 24

Descriere completă

In this companion volume to her acclaimed Italian Vegetarian Cooking, Paola Gavin includes over 200 vegetarian recipes representing the varied cuisine of France. The book is divided according to regions and reflects the richness and diversity of provincial cooking. In addition to the recipes, Gavin offers brief histories of each region and describes the various influences on provincial cooking. In northeastern France, many dishes have derived from Flemish and German cuisine. The southern areas of Savoie, Provence, the Compte de Nice, and Corsica have been influenced by the cooking of Italy, while Rousillon and the Pays Basque are linked to Spanish cooking.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

French Vegetarian Cooking

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și