Food Safety

Name: Food Safety
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032369990
Price: 997.62 RON
Availability: InStock

Quality Control and Management

Autor: Mohammed Kuddus, Syed Amir Ashraf, Pattanathu Rahman

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Ltd

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-21 zile

997.62 lei

This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches t...

Informații despre carte

Autor

Mohammed Kuddus, Syed Amir Ashraf, Pattanathu Rahman

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2024

Pagini

288

EAN

9781032369990

Enbook ID

44614989

Editura

Taylor & Francis Ltd

Greutate

744

Dimensiuni

178 x 254

Descriere completă

This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pesticide content in food. It also reviews measures to attain sustainable food systems.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Food Safety

Quality Control and Management

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și