Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Name: Food Presentation: Styling Techniques for Professionals
Brand: MURPHY & MOORE PUB
SKU: 9781639872305
Price: 763.91 RON
Availability: InStock

Autor: Philip Mantle

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: MURPHY & MOORE PUB

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 9-15 zile

763.91 lei

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appe...

Informații despre carte

Autor

Philip Mantle

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2022

Pagini

259

EAN

9781639872305

ISBN

1639872302

Enbook ID

41412799

Editura

MURPHY & MOORE PUB

Greutate

830

Dimensiuni

203 x 276 x 16

Descriere completă

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appeal of food is gaining prominence. Chefs are constantly experimenting with the arrangement and decoration of varied food items such as the icings on the cake, drizzling of sauces, edible garnishing, etc. This textbook delves into the different forms of food styling along with a detailed explanation of how to make sumptuous garnishing. It will prove to be an essential guide for all those who are involved in the culinary and hospitality industry.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și