Carte Fermented Milk Products I. Smetanska

Fermented Milk Products

Autor: I. Smetanska
Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
417.40 lei
Milk is an excellent food source for humans and bacteria alike. At room temperature, milk undergoes...

Informații despre carte

Autor
Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2010
Pagini
62
EAN
9781616682996
ISBN
9781616682996
Enbook ID
06429901
Greutate
134
Dimensiuni
150 x 228 x 5

Descriere completă

Milk is an excellent food source for humans and bacteria alike. At room temperature, milk undergoes natural souring caused by lactic acid produced from fermentation of lactose by fermentative lactic acid bacteria. This book reviews the process of milk fermentation which is done in order to preserve the product and create different flavours.

S-ar putea să te intereseze

Centaur's Life

Kei Murayama
69.29 lei

Beckenried

Bundesamt für Landestopografie swisstopo
99.46 lei

Ten Unknowns

Jon Robin Baitz
66.78 lei

Belteshazzar

Ruth Durant
83.37 lei
92.83 lei
132.56 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

La septieme vague

Daniel Glattauer
63.06 lei
404.83 lei
54.41 lei