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Carte Ethik des Essens Harald Lemke

Ethik des Essens

Einführung in die Gastrosophie

Autor: Harald Lemke
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
Editura: transcript
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
181.65 lei
Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der pra...

Informații despre carte

Autor
Harald Lemke
Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2016
Pagini
592
EAN
9783837634365
ISBN
3837634361
Enbook ID
02864600
Editura
transcript
Greutate
916
Dimensiuni
148 x 225 x 40

Descriere completă

Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie "gut" sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen?§Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen.

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