Essentials of Food Process Engineering

Name: Essentials of Food Process Engineering
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781439803103
Price: 533.91 RON
Availability: InStock

Autor: Chandra Gopala Rao

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Inc

Disponibilitate: șansă 50%

Şanse de a obține acest titlu

533.91 lei

Provides basics and fundamentals of engineering subjects to students with a non-mathematical backgro...

Informații despre carte

Autor

Chandra Gopala Rao

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2009

Pagini

380

EAN

9781439803103

ISBN

9781439803103

Enbook ID

06686796

Editura

Taylor & Francis Inc

Greutate

997

Dimensiuni

178 x 254

Descriere completă

Provides basics and fundamentals of engineering subjects to students with a non-mathematical background who are perusing graduation and post-graduation career in Food Science and Engineering. This book covers topics like mass and energy balance, heat and mass transfer and psychrometry and refrigeration.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Essentials of Food Process Engineering

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și