Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Name: Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138426559
Price: 1462.19 RON
Availability: InStock

Autor: ROLLER

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Ltd

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 14-21 zile

1 462.19 lei

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introductio...

Informații despre carte

Autor

ROLLER

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2018

Pagini

240

EAN

9781138426559

ISBN

1138426555

Enbook ID

22164954

Editura

Taylor & Francis Ltd

Greutate

600

Dimensiuni

189 x 246

Descriere completă

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introduction, providing the basic science relating to microorganisms in food. Assuming no prior knowledge of microbiology, chapters take a fresh and modern approach in

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și