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Carte Essen & Geniessen mit Champagner Hans R. Amrein

Essen & Geniessen mit Champagner

Über 60 elegante Rezepte

Autor: Hans R. Amrein, Karl-Heinz Hug
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: Weber Verlag Thun
Disponibilitate: În depozitul extern
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222.45 lei
Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperi...

Informații despre carte

Autor
Hans R. Amrein, Karl-Heinz Hug
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2018
Pagini
200
EAN
9783038181958
ISBN
3038181951
Enbook ID
19417852
Editura
Weber Verlag Thun
Greutate
1634
Dimensiuni
247 x 328 x 17

Descriere completă

Champagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menus: Vorspeisen, Fisch-und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus dem Hotel Alpina, Gstaad, Hotel Palace, Gstaad, Hotel Carlton, St. Moritz, Grand Hotel Tschuggen, Arosa, Hotel Storchen, Zürich und KKL, Luzern.

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