Menu
Află starea comenzii
Contactați-ne
Carte Encapsulation in Food Processing and Fermentation Steva Lević

Encapsulation in Food Processing and Fermentation

Autor: Steva Lević, Viktor Nedović, Branko Bugarski
Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Editura: Taylor & Francis Ltd
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 9-15 zile
1 248.10 lei
The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsul...

Informații despre carte

Autor
Steva Lević, Viktor Nedović, Branko Bugarski
Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2022
Pagini
368
EAN
9780367258313
ISBN
0367258315
Enbook ID
39261644
Editura
Taylor & Francis Ltd
Greutate
857
Dimensiuni
156 x 234

Descriere completă

The book Encapsulation in food processing and fermentations provides new insights into food encapsulation processes. The chapters are organized in a manner that even readers who are not familiar with encapsulation will find the information of interest.

S-ar putea să te intereseze

Tandoori Delights

Akash Prajapati
84.27 lei

Business Partnering

Steven Swientozielskyj
493.04 lei

New Insights into Food Fermentation

Valentina Bernini
280.98 lei

Noma

René Redzepi
283.50 lei

Art of Drawing Fantasy Characters

Jacob Glaser
92.24 lei

Options as a Strategic Investment

Lawrence G. McMillan
458.01 lei

The Bookstore

Deborah Meyler
100.92 lei

Novel Food Fermentation Technologies

K. SHIKHA OJHA
827.52 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Tandoori, Curry e altro

Kishori Rushdi Khan
85.98 lei

Das Heiligtum und die vergessene Tochter

Manuela Schörghofer
55.70 lei

175 Jahre 1848

Christoph Wiederkehr
292.39 lei