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Carte El olfato López-Mascaraque

El olfato

Autor: López-Mascaraque, Laura, Ramón Alonso, José
Limbă: spaniolă
Legare: Carte broșată
Editura: Los Libros de la Catarata
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 6-9 zile
78.78 lei
Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se r...

Informații despre carte

Autor
López-Mascaraque, Laura, Ramón Alonso, José
Limbă
spaniolă
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2017
Pagini
128
EAN
9788490972922
ISBN
8490972923
Enbook ID
16092788
Editura
Los Libros de la Catarata
Greutate
180
Dimensiuni
135 x 210

Descriere completă

Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento, es el que nos proporciona el placer de un buen vino y, gracias a su temprano desarrollo evolutivo, el que creó nuestro cerebro. Su importancia para la supervivencia se muestra claramente en los animales, a los que les sirve para la búsqueda de comida, refugio y pareja. Porque el olfato es en realidad un fino sensor químico, capaz de analizar productos sobre la marcha

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