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Carte Ecos de um Garçom Galante Alden Solis

Ecos de um Garçom Galante

A arte de servir, observar e se tornar

Autor: Alden Solis
Limbă: portugheză
Legare: Carte broșată
Editura: Independently published
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 14-21 zile
55.29 lei
Valente Marcos saiu de Brotas com quatrocentos e vinte reais, uma mochila e um caderno preto onde re...

Informații despre carte

Autor
Alden Solis
Limbă
portugheză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2026
Pagini
100
EAN
9798199165648
Enbook ID
52761258
Editura
Independently published
Greutate
109
Dimensiuni
127 x 203 x 6

Descriere completă

Valente Marcos saiu de Brotas com quatrocentos e vinte reais, uma mochila e um caderno preto onde registrava observações sobre comportamento humano desde os dezesseis anos.

Ele achava que São Paulo apenas confirmaria o que já sabia: que pessoas são padrões, que ambientes têm lógica e que atenção é uma ferramenta poderosa. Mas, ao entrar no Aurore, um restaurante de alto padrão no coração da cidade, Valente descobre que observar não é o mesmo que cuidar - e que excelência técnica é apenas o começo.

Entre garçons, sommeliers, chefs, clientes discretamente poderosos e noites em que cada gesto conta, ele aprende a diferença entre funcionar bem e estar bem. Aprende que o serviço invisível exige precisão, mas o serviço inesquecível exige presença. E que ler os outros pode ser uma forma de distância - até o momento em que alguém decide transformar inteligência em ponte.

Ecos de um Garçom Galante é um romance sobre hospitalidade, amadurecimento e atenção genuína. Uma história para quem já serviu, liderou, observou ou tentou fazer de um ofício algo maior do que um emprego.