Die Vermessung der Ernährung

Name: Die Vermessung der Ernährung
Brand: UTB GmbH
SKU: 9783825253929
Price: 228.39 RON
Availability: InStock

Autor: Claus Leitzmann

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: UTB GmbH

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228.39 lei

Dieser Titel stellt die wichtigsten Messdaten zur Ernährung anhand von Zahlen, Tabellen und Abbildun...

Informații despre carte

Autor

Claus Leitzmann

Limbă

germană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2022

Pagini

457

EAN

9783825253929

ISBN

3825253929

Enbook ID

32612339

Editura

UTB GmbH

Greutate

1123

Dimensiuni

172 x 239 x 30

Descriere completă

Dieser Titel stellt die wichtigsten Messdaten zur Ernährung anhand von Zahlen, Tabellen und Abbildungen vor und kommentiert die ermittelten Daten. Schwerpunkte bilden die verschiedenen Aspekte unserer Lebensmittel und daraus hergestellten Produkten im Kontext ihrer Nährstoffgehalte, ökonomischen Bezugspunkte und Nachhaltigkeitsaspekte. Innovativ und spannend, mit zahreichen Fallstudien.

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