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Carte Die echte Österreichische Küche Irmtraud Weishaupt-Orthofer

Die echte Österreichische Küche

Autor: Irmtraud Weishaupt-Orthofer
Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: Stocker Leopold Verlag
Disponibilitate: Retipărire preconizată
Termenul este necunoscut
93.47 lei
Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländ...

Informații despre carte

Autor
Irmtraud Weishaupt-Orthofer
Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2017
Pagini
143
EAN
9783702016661
ISBN
370201666X
Enbook ID
15634991
Editura
Stocker Leopold Verlag
Greutate
883
Dimensiuni
214 x 285 x 16

Descriere completă

Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz). Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird.

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