Devouring Japan

Name: Devouring Japan
Brand: Oxford University Press Inc
SKU: 9780190240417
Price: 200.07 RON
Availability: InStock

Autor: Nancy K. Stalker

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Oxford University Press Inc

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 10-18 zile

200.07 lei

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering origina...

Informații despre carte

Autor

Nancy K. Stalker

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2018

Pagini

368

EAN

9780190240417

ISBN

9780190240417

Enbook ID

18874897

Editura

Oxford University Press Inc

Greutate

520

Dimensiuni

233 x 156 x 28

Descriere completă

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering original insights into Japanese culinary history, practice, and food-related values by an illustrious roster of food historians and Japan experts. Essays address the evolution of particular foodstuffs, their representation in literature and film, the role of Japanese foods in regional, national, and international identities.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Devouring Japan

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și