Carte De l'hort al plat PEP SALSETES

De l'hort al plat

Autor: PEP SALSETES
Limbă: catalană valenciană
Legare: Copertă tare
Editura: ROSADELSVENTS
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 4-7 zile
116.16 lei
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del...

Informații despre carte

Autor
Limbă
catalană valenciană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2024
Pagini
224
EAN
9788419259868
Enbook ID
44430729
Editura
Greutate
336
Dimensiuni
1400 x 2020

Descriere completă

Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. «O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE». Maria Nicolau «El savi de la cuina catalana». Ada Parellada «En Pep és història viva de la nostra cuina». Toni MassanèsAmb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

191.89 lei
108.40 lei

El modelo de Mundell-Fleming

Jean Blaise Mimbang
59.19 lei

Text und Ubersetzung

Joachim Latacz
321.48 lei