Carte Das Wurstseminar Peggy Triegel

Das Wurstseminar

Räuchern-Wursten-Pökeln Mit 100 erprobten Wurstrezepten

Autor: Peggy Triegel
Limbă: germană
Legare: Carte broșată
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96.75 lei
Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausge...

Informații despre carte

Limbă
germană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2018
Pagini
224
EAN
9783981877717
ISBN
3981877713
Enbook ID
18936004
Greutate
470
Dimensiuni
171 x 235 x 15

Descriere completă

Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie selbst entscheiden, welche Zutaten für die Herstellung verwendet werden? Dann wird es höchste Zeit,dass Sie Ihre Lieblingswurst und Ihren Lieblingsschinken selbst herstellen... In ihrem "Wurstseminar" zeigt Ihnen die ausgebildete und langjährig in der Praxis tätige Fleischermeisterin Peggy Triegel wie es geht. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte über die Auswahl der besten Zutaten für die Wurst- und Schinkenherstellung, die Verwendung der richtigen Därme und die Benutzung des benötigten Wurstherstellungs- ,Pökel- und Räucherzubehörs. Und damit Ihre eigene Wurst und Ihr eigener Schinken auch garantiert gelingt, finden Sie in den erprobten Rezepten der Autorin anschauliche und detaillierte Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Wort und Bild mit genauen Angaben der Material- und Gewürzmengen. So werden auch Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi!

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