Carte Das Hooger Kochbuch Christa Boyens

Das Hooger Kochbuch

Koken & Backen as fröher op de Hallig

Limbă: germană
Legare: Copertă tare
Editura: Husum
Disponibilitate: Retipărire preconizată
Termenul este necunoscut
68.91 lei
Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in übe...

Informații despre carte

Limbă
germană
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2014
Pagini
142
EAN
9783898765145
ISBN
3898765148
Enbook ID
01917213
Editura
Greutate
560
Dimensiuni
172 x 14 x 15

Descriere completă

Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in überlieferten Rezepten von Gerstengrütze über Weißkohlpudding, Salzige Suppe, Zitronensuppe, Suden (Halliggemüse), Sandklaffmuschelfrikadellen, Miesmuscheln in Gelee, Zungenwurst, Bauernfrühstück, Schweinebauch im Weckglas, Knerken, Mangelkuchen, Waffelröllchen, bis zu Eiergrog und Teepunsch. Einige Beiträge zu Hooger Sitten und Gebräuchen sind in Plattdeutsch überliefert, wichtige praktische Informationen und die Rezepte sind zum besseren Verständnis hochdeutsch wiedergegeben, sodass die Gerichte von jedermann leicht nachgekocht werden können.

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