Das Holzbackofen-Kochbuch

Name: Das Holzbackofen-Kochbuch
Brand: Ökobuch Verlag u. Versand
SKU: 9783936896701
Price: 96.59 RON
Availability: InStock

70 Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen, abgestimmt auf die Zubereitung in Holzbacköfen im Freien und illustriert mit über 400 Bildern

Autor: Holly Jones, David Jones, Dorothee Hartmann, Jake Eastham

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Ökobuch Verlag u. Versand

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96.59 lei

Fein speisen im Freien§Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergem...

Informații despre carte

Autor

Holly Jones, David Jones, Dorothee Hartmann, Jake Eastham

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2013

Pagini

128

EAN

9783936896701

ISBN

3936896704

Enbook ID

01936064

Editura

Ökobuch Verlag u. Versand

Greutate

630

Dimensiuni

197 x 266 x 16

Descriere completă

Fein speisen im Freien§Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse, Schoko ladenbrownies und vieles mehr alles kann im holzbefeuerten Ofen im Garten wunderbar zart gekocht und gebacken werden! §Im Holzbackofen werden nicht nur die besten Pizzen gebacken, auch Köstlichkeiten für einen gemütlichen Wochenend-Brunch, Kuchen für den sommerlichen Nachmittagskaffee und feine Schmorgerichte für herbstliche Abendessen gelingen leicht, wenn einige Grundregeln beachtet werden. Detaillierte Menüvorschläge und Hinweise zur Zeitplanung helfen darüber hinaus, den Holzbackofen im Garten optimal und entspannt einzusetzen.§In einem einführenden Kapitel werden Hinweise zum Bau bzw. Kauf eines Ofens gegeben, zu dessen Inbetriebnahme, zur Wahl des Brennmaterials, zum Anfeuern und zum Steuern der Temperatur im Ofen. So kann auch die Restwärme des Ofens für langsam garende Speisen wie Schmorgerichte und Gebäck vorteilhaft genutzt werden.§Mit 70 traditionellen und neuen Rezepten für Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Brot und Nachspeisen, appetitlich präsentiert in über 400 Fotos mit den wichtigsten Arbeitsschritten.

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70 Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen, abgestimmt auf die Zubereitung in Holzbacköfen im Freien und illustriert mit über 400 Bildern

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