Carte Dairy Engineering Megh R Goyal

Dairy Engineering

Limbă: engleză
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: șansă 50%
Şanse de a obține acest titlu
893.16 lei
Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2017
Pagini
350
EAN
9781771883801
ISBN
9781771883801
Enbook ID
10036462
Greutate
1018
Dimensiuni
240 x 163 x 34

Descriere completă

Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehensive enough to serve as an overview of the most recent and relevant research and technology.

S-ar putea să te intereseze

Forgiven

Rebecca Brooke
69.66 lei
58.77 lei
146.28 lei

Succubus Gift

Br Kingsolver
69.66 lei

Wild Embers

Nikita Gill
68.85 lei

14 Jesus Tales

Agnes de Bezenac
88.21 lei

These Thorn Kisses

Saffron A. Kent
136.70 lei
77.02 lei
101.01 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

73.09 lei
33.77 lei
119.87 lei

Instable

Dana Roccia
145.07 lei
77.72 lei

Kontext C1

Sarah Fleer
144.87 lei
33.16 lei
52.32 lei

Puntje

Adriana Leonor Estoroni
79.34 lei
92.55 lei

Lola Lago, detective

Lourdes Miquel
64.82 lei

Bůh to zařídí?

Miroslav Krejčí
20.96 lei