Culinary Taste

Name: Culinary Taste
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138151598
Price: 1261.65 RON
Availability: InStock

Autor: SLOAN

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Ltd

Disponibilitate: șansă 50%

Şanse de a obține acest titlu

1 261.65 lei

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that...

Informații despre carte

Autor

SLOAN

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2016

Pagini

208

EAN

9781138151598

ISBN

9781138151598

Enbook ID

13822306

Editura

Taylor & Francis Ltd

Greutate

540

Dimensiuni

156 x 234

Descriere completă

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.

With a foreword from Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Culinary Taste

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și