Cuisines cousines

Name: Cuisines cousines
Brand: L'HARMATTAN
SKU: 9782336584034
Price: 98.39 RON
Availability: InStock

Dans la casserole du soft power européen

Autor: Zappalà

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: L'HARMATTAN

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98.39 lei

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines euro...

Informații despre carte

Autor

Zappalà

Limbă

franceză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2025

Pagini

158

EAN

9782336584034

Enbook ID

50120179

Editura

L'HARMATTAN

Greutate

190

Dimensiuni

135 x 215 x 9

Descriere completă

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines européennes. Aux quatre coins du monde, elles sont dégustées ou rêvées par les gourmands de tout âge.
Plus que jamais, les ingrédients sont réunis pour faire de ces cuisines cousines un vaisseau amiral du soft power européen. Cela est encore plus souhaitable après une série d’inscriptions spectaculaires dans le patrimoine culturel de l’humanité, notamment pour la France et l’Italie.
Il est temps de lever bien haut fourchettes et cuillères. Le futur Hollywood européen des arômes et des saveurs bouillonne déjà. Sa première mission ? Monter dans le cockpit mondial du changement alimentaire positif.
Une réflexion revigorante, courageuse, inédite.

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