Carte Cookwise Shirley O. Corriher

Cookwise

The Hows and Whys of Successful Cooking

Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici
Expediem în 13-18 zile
108.03 lei
In "CookWise", Shirley Corriher, the "Sherlock Holmes of cooking", reveals the astonishing drama set...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2011
Pagini
526
EAN
9780062098658
Enbook ID
10966962
Greutate
974
Dimensiuni
203 x 248 x 38

Descriere completă

In "CookWise", Shirley Corriher, the "Sherlock Holmes of cooking", reveals the astonishing drama set in motion every time a potato hits hot fat to become a French fry or the oven's heat bakes the outside of a chicken into a caramel crust. "Corriher is a true original--an experienced cook and teacher who also happens to be a trained chemist and a great storyteller".--Harold McGee. 235 recipes. Illustrations. of color photos.

S-ar putea să te intereseze

Eat Me

Kenny Shopsin
164.88 lei

Breakfast, The Cookbook

Emily Elyse Miller
224.15 lei

Forget Me Not

SOTO JULIE
77.34 lei
172.25 lei

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
202.64 lei
113.08 lei
185.88 lei

My Two Souths

Asha Gomez
168.01 lei
151.85 lei

Flavour

Ruby Tandoh
143.58 lei

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
152.06 lei

Crumb

Ruby Tandoh
115.00 lei

French Patisserie

Ferrandi Paris
244.15 lei
125.70 lei
617.55 lei

Fat + Flour

RUCKER NICOLE
144.89 lei

Colombiana

Mariana Velasquez Villegas
144.89 lei

That Sounds So Good

Carla Lalli Music
154.99 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Bakewise

Shirley O Corriher
184.57 lei
105.10 lei

SIFT

Nicola Lamb
144.28 lei

Lugma

MURAD NOOR
154.78 lei

My Shanghai

Betty Liu
137.72 lei