Cooking with Gochujang

Name: Cooking with Gochujang
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9781581572520
Price: 74.72 RON
Availability: InStock

Asia's Original Hot Sauce

Autor: Naomi Imatome

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: WW Norton & Co

Disponibilitate: În depozitul extern în cantități mici

Expediem în 11-15 zile

74.72 lei

Sriracha sauce arrived on the hot sauce scene a few years ago and swept away the competition. Now, t...

Informații despre carte

Autor

Naomi Imatome

Limbă

engleză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2014

Pagini

144

EAN

9781581572520

ISBN

1581572522

Enbook ID

04823204

Editura

WW Norton & Co

Greutate

290

Dimensiuni

180 x 178 x 10

Descriere completă

Sriracha sauce arrived on the hot sauce scene a few years ago and swept away the competition. Now, the new kid on the hot sauce block is gochujang. Dating back to 17th-century Korea, gochujang is arguably the keystone ingredient in Korean cuisine. Its rich flavor and distinctive, lustrous red color are unmistakable. Unlike many Western chili sauces that have heat and not much else, gochujang begins with hot chilies but combines those chilies with miso and sweet rice to make a rich, complex-tasting paste that has heat, sweetness, and umami all packed into one package. Cooking with Gochuchang will open your eyes to the secret chefs around the world have been discovering that this traditional Korean ingredient and its myriad off-label uses can transform your kitchen. From eggs to meats, rice to vegetables and even cocktails your taste buds will never be the same."

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cooking with Gochujang

Asia's Original Hot Sauce

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și