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Carte Cocotte Minute Mégane Ardérighi

Cocotte Minute

Autor: Mégane Ardérighi
Limbă: franceză
Legare: Copertă tare
Editura: HACHETTE PRAT
Disponibilitate: În depozitul extern
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85.13 lei
La cocotte-minute® revient en force dans nos cuisines car elle nous fait gagner du temps, elle perme...

Informații despre carte

Autor
Mégane Ardérighi
Limbă
franceză
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2025
Pagini
160
EAN
9782017321958
Enbook ID
48289912
Editura
HACHETTE PRAT
Greutate
595

Descriere completă

La cocotte-minute® revient en force dans nos cuisines car elle nous fait gagner du temps, elle permet d’économiser de l’énergie avec des durées de cuisson réduites (réduction du temps de cuisson 50 à 70%), elle est idéale aussi bien pour les plats mijotés que pour une cuisine healthy à la vapeur.
Enfin, elle nous permet de cuisiner les recettes héritées de nos grand-mères aussi bien que des recettes trendy.
Dans cet ouvrage, 70 recettes pour re-découvrir la cuisine à la cocotte-minute® : joues de bœuf à l’asiatique, le traditionnel pot-au-feu, osso-bucco à l’orange, coq au vin, blanquette de veau express, saucisson de Lyon, artichauts et dips, salade de lentilles au tofu fumé, ramens express, dim-sum, œufs à la vepeurn soupe façon garbure, choux de Bruxelles aux lardons, sans oublier des recettes de desserts, riz au lait, poires belle-hélène, crème renversée….