Clostridium Botulinum

Name: Clostridium Botulinum
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9780824787486
Price: 2311.68 RON
Availability: InStock

Ecology and Control in Foods

Autor: Andreas H. W. Hauschild

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Inc

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 9-15 zile

2 311.68 lei

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and...

Informații despre carte

Autor

Andreas H. W. Hauschild

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

1992

Pagini

424

EAN

9780824787486

ISBN

9780824787486

Enbook ID

10046878

Editura

Taylor & Francis Inc

Greutate

732

Dimensiuni

235 x 159 x 29

Descriere completă

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods, this work summarizes data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Clostridium Botulinum

Ecology and Control in Foods

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și