Climate Change and Mycotoxins

Name: Climate Change and Mycotoxins
Brand: De Gruyter
SKU: 9783110333053
Price: 635.26 RON
Availability: InStock

Autor: Luis M. Botana, María J. Sainz

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: De Gruyter

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 10-13 zile

635.26 lei

Climate change greatly affects yield and quality of food crops as a result of changes in rainfall, t...

Informații despre carte

Autor

Luis M. Botana, María J. Sainz

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2015

Pagini

197

EAN

9783110333053

ISBN

3110333058

Enbook ID

09273653

Editura

De Gruyter

Greutate

462

Dimensiuni

170 x 240 x 245

Descriere completă

Climate change greatly affects yield and quality of food crops as a result of changes in rainfall, temperature and concentration of greenhouse gases. This book compiles current evidence on the influence of climate change on mycotoxigenic fungi and mycotoxins in food crops pre- and postharvest and during storage of food and animal feed. The chemistry and biology of toxin production is revised and an outlook on control and prevention of the toxin's impact on food and animal feed is given.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Climate Change and Mycotoxins

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și