CHEFFES

Name: CHEFFES
Brand: NOURITURFU
SKU: 9782955966099
Price: 135.2 RON
Availability: InStock

Autor: Vérane FRÉDIANI, Estérelle PAYANY

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: NOURITURFU

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135.20 lei

Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exh...

Informații despre carte

Autor

Vérane FRÉDIANI, Estérelle PAYANY

Limbă

franceză

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2019

Pagini

296

EAN

9782955966099

Enbook ID

35102461

Editura

NOURITURFU

Greutate

698

Dimensiuni

158 x 220 x 24

Descriere completă

Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive les femmes cheffes du pays, ainsi que leurs restaurants remarquables sinon remarqués. En effet, médiatisées ou non, ces cheffes talentueuses restent encore trop souvent les grandes oubliées des différents palmarès et prix de la gastronomie. Présentes dans toutes les régions de France, élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique – pour qu’enfin la lumière soit faite sur ces toques méconnues.

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