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Carte CARPA SHOW BORDIER

CARPA SHOW

Autor: BORDIER
Limbă: franceză
Legare: Carte broșată
Editura: MENU FRETIN
Disponibilitate: În depozitul extern
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154.65 lei
Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier...

Informații despre carte

Autor
BORDIER
Limbă
franceză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2018
Pagini
160
EAN
9791096339273
Enbook ID
35328165
Editura
MENU FRETIN
Greutate
300
Dimensiuni
225 x 300

Descriere completă

Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier propose des recettes originales, simples à réaliser et délicieuses à partager.Loin de se limiter au classique accord bœuf-parmesan, il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonara, clémentines-marrons glacés, champignon de Paris-olive-pesto, nectarines-merguez... Ces recettes esthétiques et rapides nécessitent peu d’ingrédients et sont le plus souvent réalisables à l’avance.Carpa show vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour de carpaccios de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits.

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