Biscotti e piccola pasticceria

Name: Biscotti e piccola pasticceria
Brand: Giunti Editore
SKU: 9788809778238
Price: 60.18 RON
Availability: InStock

Limbă:

Legare: Carte broșată

Editura: Giunti Editore

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60.18 lei

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tut...

Informații despre carte

Limbă

italiană

Legare

Carte - Carte broșată

Publicat

2012

Pagini

128

EAN

9788809778238

ISBN

8809778235

Enbook ID

13422426

Editura

Giunti Editore

Greutate

418

Dimensiuni

169 x 238 x 12

Descriere completă

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile č divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per biscotti e pasticcini da ogni regione d'Italia.

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