Carte Biscotti e piccola pasticceria

Biscotti e piccola pasticceria

Limbă: italiană
Legare: Carte broșată
Editura: Giunti Editore
Disponibilitate: În depozitul extern
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60.18 lei
Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tut...

Informații despre carte

Limbă
italiană
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2012
Pagini
128
EAN
9788809778238
ISBN
8809778235
Enbook ID
13422426
Editura
Greutate
418
Dimensiuni
169 x 238 x 12

Descriere completă

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile č divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per biscotti e pasticcini da ogni regione d'Italia.

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