Carte Bioactive Components of Milk Zsuzsanna Bosze

Bioactive Components of Milk

Limbă: engleză
Legare: Carte broșată
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 10-18 zile
944.51 lei
Dairy foods have huge potential concerning functional foods. Therefore, there is a tremendous amount...

Informații despre carte

Limbă
engleză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2010
Pagini
496
EAN
9781441925459
ISBN
1441925457
Enbook ID
01421330
Greutate
777
Dimensiuni
155 x 235 x 26

Descriere completă

Dairy foods have huge potential concerning functional foods. Therefore, there is a tremendous amount of interest in value-added milk products and the identification of components in food which have health benefits. This book provides an overview of these derived components and their diverse activities including: the stimulation of beneficial microflora, alerting the immune system to the presence of potential pathogens and allergens, binding and eliminating toxins, etc.

S-ar putea să te intereseze

122.40 lei

Dying for Chocolate

Diane Davidson
41.60 lei
59.98 lei
582.84 lei
1 154.48 lei

Poemas de Toda Mi Vida

Salvador Rub Burgos
81.59 lei
184.61 lei

Blood Gospel

James Rollins
45.44 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

211.17 lei
48.97 lei
73.62 lei

Bobor a jeho kamaráti

Friederun Reichenstetterová
23.52 lei

Maria, la frontera y el camino

Maria Luisa Picado Silva
58.67 lei
4.84 lei