Big Mamma

Name: Big Mamma
SKU: 9782501115247
Price: 191.13 RON
Availability: InStock

Autor: Victor LUGGER, Tigrane SEYDOUX, Ciro Cristiano, Juliette Cerdan

Limbă:

Legare: Carte

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191.13 lei

On retrouve dans ce livre l’atmosphère unique qui a fait le succès des restauran...

Informații despre carte

Autor

Victor LUGGER, Tigrane SEYDOUX, Ciro Cristiano, Juliette Cerdan

Limbă

franceză

Legare

Carte - Carte

Pagini

480

EAN

9782501115247

Enbook ID

34416546

Greutate

1814

Dimensiuni

208 x 254 x 45

Descriere completă

On retrouve dans ce livre l’atmosphère unique qui a fait le succès des restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma lancés par Victor Lugger et Tigrane Seydoux : une cool attitude et une passion pour la cuisine italienne que nous font partager les deux jeunes acolytes avec leur Chef Ciro.Les photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font redécouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne : des incontournables salés (les carbonara, la bolognaise, les bruschettas…) mais aussi les grands desserts italiens (le tiramisu, le baba…) !Véritable bible de la gastronomie italienne, le livre Big Mamma offre plus de 140 recettes d’une simplicité absolue à réaliser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits. L’équipe de Big Mamma révèle ses secrets pour savourer une cuisine à l’italienne authentique et festive.

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