Bärlauch

Name: Bärlauch
Brand: Fona Verlag AG
SKU: 9783037806739
Price: 45.13 RON
Availability: InStock

Autor: Stefanie Klein

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Fona Verlag AG

Disponibilitate: Disponibil în cantități mici

Expediem în 24 de ore

45.13 lei

Noch liegt Schnee, doch die ersten Bärlauchblätter spriessen bereits zaghaft unter der schützenden L...

Informații despre carte

Autor

Stefanie Klein

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2020

Pagini

EAN

9783037806739

ISBN

3037806737

Enbook ID

25350707

Editura

Fona Verlag AG

Greutate

396

Dimensiuni

174 x 236 x 15

Descriere completă

Noch liegt Schnee, doch die ersten Bärlauchblätter spriessen bereits zaghaft unter der schützenden Laubschicht. Bei mildemWetter kann man ihn schon fast wachsen sehen. Je kleinblättriger das Kraut gesammelt wird, desto intensiver ist sein Aroma und desto fester ist sein Biss.Der Bärlauch ist in der Küche heute ähnlich populär wie die Petersilie, jedoch mit dem Unterschied, dass er ein Saisonkraut ist. Aber in dieser Zeit sollte man aus dem Vollen schöpfen und ihn für Suppen, Vorspeisen und Salate, Hauptgerichte und Backwaren verwenden. Und wenn die Blätter nicht mehr ganz so aromatisch sind, warten die Knospen und später die Blüten, die ebenfalls roh gegessen werden und mehr als Garnitur sind. Vor allem die Knospen lassen einennoch einmal im Bärlaucharoma schwelgen.

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Bärlauch

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și