Nord-Afrikanische Küche

Name: Nord-Afrikanische Küche
Brand: Edition XXL
SKU: 9783897361935
Price: 37.2 RON
Availability: InStock

Würzige Gerichte aus dem Orient

Autor: Ghillie Basan

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Edition XXL

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37.20 lei

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher R...

Informații despre carte

Autor

Ghillie Basan

Limbă

germană

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2015

Pagini

EAN

9783897361935

ISBN

3897361930

Enbook ID

09369386

Editura

Edition XXL

Greutate

638

Dimensiuni

223 x 11 x 286

Descriere completă

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden.

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