Advances in Meat Processing Technology

Name: Advances in Meat Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781498700481
Price: 1913.02 RON
Availability: InStock

Autor: Alaa El-Din a. Bekhit

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Taylor & Francis Inc

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 9-15 zile

1 913.02 lei

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in...

Informații despre carte

Autor

Alaa El-Din a. Bekhit

Limbă

engleză

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2017

Pagini

586

EAN

9781498700481

ISBN

9781498700481

Enbook ID

14489816

Editura

Taylor & Francis Inc

Greutate

1044

Dimensiuni

244 x 165 x 40

Descriere completă

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in Meat Processing Technology merges the expertise of meat scientists and food engineers in a holistic approach toward the processing of meat. The meat

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Cele mai căutate

Categories

Authors

Publishers

Produse

Produse

Advances in Meat Processing Technology

Informații despre carte

Descriere completă

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și