Carte 艺味庖厨 杨周彝

艺味庖厨

Autor: 杨周彝
Limbă: chineză
Legare: Carte broșată
Editura: 1 Plus Books
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 9-15 zile
118.61 lei
这是一本充满生活情趣的烹饪书。作者杨周彝祖籍松江,祖上富足殷实,抗战前经营百年杂货店"李万泰", 江南...

Informații despre carte

Autor
Limbă
chineză
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2023
Pagini
276
EAN
9781949736762
ISBN
1949736768
Enbook ID
50439832
Editura
Greutate
410
Dimensiuni
152 x 229 x 16

Descriere completă

这是一本充满生活情趣的烹饪书。


作者杨周彝祖籍松江,祖上富足殷实,抗战前经营百年杂货店"李万泰", 江南精致饮食习惯保留至今。外婆和母亲的烹调手艺高超,他自幼耳濡目染,对家传菜肴有深刻体悟。书中家常菜,或传承于外婆母亲、或借鉴于各地风味、或取经于名师大厨、或浏览于美食名著,通过实践创新,因地制宜,融合为居家烹调的简便技艺,使读者一看就懂、一学就会。更难得的是,书中提到的不少美食观实在、可亲、接地气,且常常推陈出新,读之令人食指大动,跃跃欲试。

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

25.63 lei
25.03 lei

John Bunyan

John 1830-1922 Brown
123.15 lei

Diamond Courier

Hannah Byron
128.40 lei
130.32 lei
50.87 lei
86.61 lei

Wild

Alex Ross
93.17 lei