Учебное пособие отражает основные положения экономической теории, экономические категории, закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структуру, развитие рыночных отношений в отраслях сельского хозяйства, формирование аграрного рынка, его функции, конкуренцию и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, функционирование рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов), механизм ценообразования на выпускаемую продукцию, процессы специализации производства, кооперации и агропромышленной интеграции, формы адаптации производства и сбыта продукции к рыночной ситуации.Учебное пособие предназначено для студентов вузов, изучающих курсы "Экономика отраслей АПК", "Экономика в АПК" по направлениям подготовки "Менеджмент", "Экономика", "Агрономия", "Землеустройство и кадастры", "Агрохимия и агропочвоведение", "Экология и природопользование", "Агроинженерия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния" (бакалавриат) и специальности "Ветеринария".
