Carte Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник Н.А. Слесаренко

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник

Limbă: rusă
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 20-30 zile
316.84 lei
Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основны...

Informații despre carte

Limbă
rusă
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2022
Pagini
204
EAN
9785811443192
Enbook ID
38941286

Descriere completă

Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам; видовые и возрастные анатомические различия соматических и внутренних систем организма продуктивных животных; морфологический состав частей и отрубов туш продуктивных животных с целью недопущения фальсификаций и особенно зооантропонозов в торговую сеть.Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратуры).

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

971.41 lei

Check your Love

Denise Devillard
63.62 lei
93.07 lei

Rio de Las Mariposas

ARTURO MARTINEZ
54.14 lei

Cellular Automata Technology

National Institute of Technology Durgapu
936.62 lei