Peste 4 milioane de titluri în engleză și alte limbi! Descoperă-ți noua poveste astăzi!

Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технолог

Name: Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технолог
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811443185
Price: 206.69 RON
Availability: InStock

Autor: В.И. Тужилкин, Н.Д. Лукин

Limbă:

Legare: Copertă tare

Editura: Лань, Планета музыки

Disponibilitate: În depozitul extern

Expediem în 20-30 zile

206.69 lei

Предлагаемое учебное пособие способствует расширенному восприятию оперативной информации, имеющей ме...

Informații despre carte

Autor

В.И. Тужилкин, Н.Д. Лукин

Limbă

rusă

Legare

Carte - Copertă tare

Publicat

2020

Pagini

224

EAN

9785811443185

Enbook ID

38941285

Editura

Лань, Планета музыки

Descriere completă

Предлагаемое учебное пособие способствует расширенному восприятию оперативной информации, имеющей место на действующем производственном предприятии, и позволяет оперативно проанализировать любую текущую аварийную ситуацию, выявить причины неудачной реализации процесса (диагностика) и получить соответствующие рекомендации по их устранению.В учебном пособии учтены современные достижения сахарной отрасли, а также результаты последних исследований эффективного управления технологическими процессами, в том числе диагностики причин нарушения этих режимов и возникающих непредвиденных ситуаций. Описан механизм принятия эффективных решений при нарушениях технологического режима, который представлен как инновационная система, созданная на базе информационно-моделирующих технологий в виде специальной программы управления этими процессами, показаны варианты использования и пути её практической реализации. Это особенно важно, когда рациональные решения необходимо принимать оперативно и в условиях производственной неопределённости.Учебное пособие рекомендуется к применению в вузах пищевого профиля, а именно бакалаврам, магистрам, аспирантам направления подготовки "Технология продуктов питания из растительного сырья", а также специалистам сахарных заводов как руководство по управлению производственными процессами и обучающим центрам ФПК для подготовки и аттестации технологов и операторов сахарных заводов.