Carte Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: Учебное пособие Н.А. Зуев

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: Учебное пособие

Limbă: rusă
Legare: Carte broșată
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 20-34 zile
106.57 lei
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного произво...

Informații despre carte

Limbă
rusă
Legare
Carte - Carte broșată
Publicat
2019
Pagini
80
EAN
9785811434299
Enbook ID
38940947

Descriere completă

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.

S-ar putea să te intereseze

75.89 lei

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

In Nomine Patris

Alexander Copperwhite
4.83 lei
92.04 lei

AGRICULTURE

Luiz Gustavo Batista Ferreira
244.65 lei

Tombstone

M MISSY
113.24 lei

With Them Goes Light Bobbee

Reginald G Wilberforce
152.60 lei
126.96 lei

SAGITTAIRE

ARTISTS
64.08 lei

Anderson Girls

PENELOPE DYAN
72.96 lei

Into the Blood

KIMBERLY K. FOX
132.81 lei