Carte Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие Т.Е. Бурова

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Limbă: rusă
Legare: Copertă tare
Disponibilitate: În depozitul extern
Expediem în 20-34 zile
145.94 lei
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены о...

Informații despre carte

Limbă
rusă
Legare
Carte - Copertă tare
Publicat
2018
Pagini
160
EAN
9785811431694
Enbook ID
38940875

Descriere completă

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

S-ar putea să te intereseze

Clienții care au cumpărat această carte au mai cumpărat și

The Legacies

Jessica Goodman
65.35 lei
426.35 lei
68.68 lei
344.65 lei

Lovkyně

Kate Quinn
79.17 lei

Loutkové divadlo

Craven M. W.
71.20 lei
55.26 lei
1 109.71 lei

Project Selection Criteria

Charles Nyangara Asaka
253.97 lei