A comprehensive, step-by-step guide to creating delicious chocolates and fillings from scratch by a master chocolatier Written by one of the UK's most celebrated master chocolatiers, and a presenter o ...Descriere completă
A comprehensive, step-by-step guide to creating delicious chocolates and fillings from scratch by a master chocolatier Written by one of the UK's most celebrated master chocolatiers, and a presenter on the BBC2 TV series The Sweet Makers, this guide showcases how to make delicious chocolates from scratch in your own kitchen. This delightfully decadent book is a love letter to chocolate, from the very fundamentals of what is chocolate and how to taste and buy, to achieving a world-class shine and blending flavor like a pro. It explains clearly and with creativity, so that by the end of the book, anyone from beginner to confident cook will be able to make the very best chocolate recipes. Ever since Paul introduced sea salted caramel to the world of chocolate, he has been at the forefront of artisan chocolate making. With three chocolateries in London, Paul has a reputation as a flavor alchemist who often incorporates unusual ingredients into his wonderful confections and develops combinations that are original, experimental, sometimes daring, yet always perfectly balanced.
O SELECȚIE URIAȘĂ
Peste 4 milioane de cărți în engleză la prețuri avantajoase.
LIVRARE GRATUITĂ
Livrare gratuită la comenzi de peste 300 Lei (Packeta.ro)
PREȚURI AVANTAJOASE
Încercăm să păstrăm prețurile cărților cât mai mici și întotdeauna sub prețul recomandat de editură.
Magazinul nostru a devenit un “Magazin de încredere“ pe baza recenziilor oferite de către clienții noștri reali.
ABORDARE PERSONALĂ
Cel mai important pentru noi este satisfacția Dvs. Vindem cărți deoarece le iubim. Nu suntem giganți transnaționali, ci o companie onestă din Republica Cehă. În plus, cele mai bune cărți au recenzii în blogul nostru.