O SELECȚIE URIAȘĂ
Peste 4 milioane de cărți în engleză la prețuri avantajoase.
Food Fraud
Limba:
Tip copertă:
Moale
Număr de pagini:
104
Food Fraud provides an overview of the current state on the topic to help readers understand which products are being impacted, how pervasive food fraud is, and what laws are in effect across the deve ...Descriere completă
186,40 RON
Informații detaliate
| ISBN | 9780128033937 |
|---|---|
| Autor | Ryan John M. |
| Editura | Academic Pr Inc |
| Limba | english |
| Tip copertă | Paperback |
| Anul publicării | 2015 |
| Număr de pagini | 104 |
Descrierea cărții
Food Fraud provides an overview of the current state on the topic to help readers understand which products are being impacted, how pervasive food fraud is, and what laws are in effect across the developed world. As international food trade increases, food processors, distributors, and consumers are purchasing more and more food from foreign countries that, in many cases, have inadequate oversight or control over what is coming into our supermarkets, restaurants, and refrigerators. This book is an essential quick reference that will familiarize readers with the latest issues surrounding the food industry.
- Includes new FDA rules based on the Food Safety Modernization Act (FSMA) regarding "intentional adulteration" and "economically motivated adulteration"
- Presents a review of the latest food detection testing technologies
- Provides examples of import controls over illegal replacements
-
-
LIVRARE GRATUITĂ
Livrare gratuită la comenzi de peste 300 Lei (Packeta.ro)
-
PREȚURI AVANTAJOASE
Încercăm să păstrăm prețurile cărților cât mai mici și întotdeauna sub prețul recomandat de editură.
-
PROGRAMUL MAGAZIN DE ÎNCREDERE
Magazinul nostru a devenit un “Magazin de încredere“ pe baza recenziilor oferite de către clienții noștri reali.
-
ABORDARE PERSONALĂ
Cel mai important pentru noi este satisfacția Dvs. Vindem cărți deoarece le iubim. Nu suntem giganți transnaționali, ci o companie onestă din Republica Cehă. În plus, cele mai bune cărți au recenzii în blogul nostru.